Désosserles cailles. Mixer le Saint Marcellin et le foie gras cru. Assaisonner et poivrer. Farcir les cailles. Les entourer de poitrine salée puis les attacher. Les faire rissoler en cocotte avec 75g de beurre et deux gousses d'ail. Déglacer avec le vin blanc, réduire le jus de 2/3. Couper les pommes de terre. Frotter un plat à gratin DescriptionIngrédients La Caille Farcie au Foie de Canard - 25% Foie Gras de Canard désossée et fourrée de foie gras de canard, servie froide, constituera une entrée délicieuse. Valeur nutritionnelle pour 100g Conseils de dégustation Une entrée rafinée pour un diner parfait. A servir frais. Avis clients Je donne mon avis 1260€. La Ballotine est une alternative au Cou Farci composée de viande de canard, de volaille et de 20% de morceaux de foie gras donnant à la préparation du liant. Une boîte permet de faire 8 belles tranches. Cette préparation fait sensation chez nombreux d’entre vous, présentée sur lit de salade avec tomates, champignons, poivrons. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Référence C2200 Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade. 13,90 € TTC Nb de parts 3/4 parts Conditionnement Boite rectangulaire 200 gr Prix/100g TTC Informations complémentaires Caille, foie gras de canard 25%,viande de porc origine France, viande de canard origine France, eau, œufs, foie de volaille, sel, Porto, épices, Armagnac, gélatine,sucre. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie 1029kj / 248kcal ; Matières grasses 20g dont acides gras saturés 7g ; Glucides 0g dont sucres 0g ; Protéines 16g ; Sel 1,94g. A servir frais, entrée raffinée pour 2 a 4 personnes Découvrez également... La recette de grand-mère, un bloc de foie gras au cœur entouré d'une excellente farce charcutière, une entrée au gout d'autrefois 8,90 € – 13,50 € TTC C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse 15,90 € TTC Filet dégustation comprenant 5 boites en 130 gr dont 2 avec foie gras 25,90 € TTC On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée 13,90 € TTC Meme recette que le cou de canard, ingrédient principal de la salade Périgourdine 19,90 € TTC Emincés dans une salade périgourdine ou bien accompagnés de pomme de terre sarladaise, les gésiers de canard confits en font un plat simple et délicieux 7,50 € – 10,90 € TTC Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent ! 16,90 € TTC Sa saveur et son onctuosité en feront une entrée incontournable et seduira tous vos invités A conserver uniquement au réfrigérateur. Expédition uniquement pour la France métropolitaine 19,90 € – 41,90 € TTC Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn 16,90 € TTC Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord 10,90 € TTC BOUTIQUE PARTICULIERS POUR NOTRE MAGASIN D'ALES RETRAIT EN CLICK & COLLECT OU LIVRAISON A DOMICILE SUR ALES ET SES ALENTOURS Paiement sécuriséCommandez en toute sécurité Livraison rapide Livraison par nos soins sur RDV Service client Nous sommes là pour vous conseiller au Caille farcie au foie gras 2 Pour une entrée aux saveurs délicates, la caille au foie gras Envoi en France métropolitaine € OFFERTS dès 80 € d'achatsEn Europe communautaire calcul suivant pays au moment de la validation du panier. La caille farcie au foie gras et cuisinée dans une gelée de Sauternes est une entrée très originale et très goûteuse qui se déguste froide sur un lit de salade. La caille est préalablement désossée et ensuite farcie au foie gras de canard. Le Sauternes apporte à ce met gastronomique une note légèrement caille farcie foie gras caille partiellement désossée origine France, bloc de foie gras de canard France 30% minimum, gélatine, eau, Sauternes 3% sulfites, sel, 4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit nutritionnelles pour 100g Energie 1153 kj/278kcal, matières grasses 24g dont acides gras saturés glucides dont sucres 0g, protéines 15g, sel pour la dégustation Placer la boîte de caille farcie au réfrigérateur. Démouler en ouvrant les deux fonds pour extraire la caille. Fendre celle-ci en deux dans le sens de la longueur et présenter à table accompagné de toasts. Il ne vous reste qu'à déguster cette entrée gourmande accompagnée d'un vin blanc moelleux. Fournisseur La Combe De Job Conditionnement Conserve/Can Il n y a pas de commentaire pour le moment. Soyez le premier en cliquant ici. VOUS AIMEREZ ÉGALEMENT

caille farcie au foie gras en boite